| 視察研修 |
土のめぐみ館では、過日、館内メンテナンスを利用して、茨城のみずほの村市場に視察研修にいきました。直売所の概要説明を聞き、良いと思われるところは、今後の運営に参考になるようにつとめてまいります。 |
| 松田のマヨネーズ No.115 渡邊和彦 |
 三芳村の平飼い有精卵を材料に、マヨネーズを加工してくれている埼玉県の松田のマヨネーズですが、材料に蜂蜜（甘味料としては砂糖より高級）を使っていたため、マヨネーズの名称を使えませんでした。しかし、異議申し立てをした結果蜂蜜がマヨネーズ原料として認められ、今春晴れてマヨネーズと名乗ることができるようになりました。めでたしめでたし♪ しかし、マヨネーズタイプと印刷された袋が余っていたため、今月からようやくマヨネーズの表示の袋に変わりました。味はそのまま。今後とも御ひいきにお願いいたします。 |
| トマトが美味いんです。（会員番号２２番植松農園） |
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会員番号２２番の植松農園のトマトです。 長い間お世話になりました、ルネッサンスが終盤を迎え、これから桃太郎に変わります。  このトマトは程よい酸味がこれからの夏に最適です。とりあえず毎日の収穫出荷となりますので、ご期待ください。 |
| アーティチョークの花 |
ホームページにも掲載いたしました会員の岡本秀寿さんのアーティチョークが切り花として店頭にならんでいます。 |
| 角田さんちのアイガモさん |
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会員の角田正夫さんが初めてアイガモを飼いました。 アイガモの訓練の間に多少いなくなりましたが、このほど本田に放すこととなりました。虫・雑草の駆除にアイガモたちは、元気にがんばっています。 有害鳥獣の被害にあわないとよいのですが!  |
| アイスプラント |
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会員の高橋光一さんがアイスプラントを出荷しています。(作付けは多くありません。) アイスプラント(バラフ)は、アフリカ原産の多肉植物で、産地は佐賀県です。アイスプラントは、ツルナ科マツバギク属に属する野菜で、アイスプラントの塩味は、植物自体に含まれるミネラル分の味で、カリウムなどを多く含んでいるそうです。カリウムは、ナトリウム（塩）の排泄に役立つと言われています。アイスプラントは塩味なのに、塩分の過剰摂取による高血圧などに効きそう！また、アイスプラントには天然のりんご酸も含まれているそうです。かなりの健康野菜だとおもいます。  |
| みんなで田植え |
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会員の杉田記正さん所有の田んぼで、東京からの家族づれが訪れ昔ながらの手植えにより水稲の苗を植えていました。水がまだ冷たく嫌がるこどもさんもいました。 聞いたところによると昼食は、タケノコご飯とか！  さあ、今から田植えするぞ  田植えの準備に大忙し！  みんなで和気藹々と お昼なにかなー |
| 金盞花が満開 |
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会員の鈴木久夫さんちの金盞花が満開にさいていましたので紹介します。 鈴木さんの本業は、バラの栽培です。家族で野菜やその他の花卉を栽培しめぐみ館に出荷しています。  |
| スマイルオンザロード収録 |
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ガズームラhttps://gazoo.com/mura/blog/MuraDetail.aspx?muraID=miyoshi の方の企画で、蛍まいの動画を作ってもらいました。先週はその収録があり、めぐみ館にお笑い芸人のモンキーチャックが登場！  しかしお客さん、だれも気がつかないぞ〜！！ 動画配信は4月16日から https://gazoo.com/Movie/MovieList.aspx?MovieCategoryID=Mura |
| 春の彼岸イベント |
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昨日の天候と打って変わって、本日は、晴天 当、土のめぐみ館では春の彼岸イベントを行っています。会員の皆さんが奮闘しながら、たこ焼き、ぽん菓子、わた菓子、よもぎもち作りをしてお客様に無料にて食べてもらいました。  おいしいよもぎもちできるかな？  旬の天ぷら＝お客さんと和気あいあい  たこ焼きうまく焼けたかな？ |
| 増間の御神的（おまと） |
今年の豊作を占う御神的神事が南房総市増間の日枝神社でありました。矢を射る二人の方の中に会員の川名晴作さんの息子さんで清史さんが矢を射っていました。私は、申し訳なく思いながら途中で退席してしまいました。豊作を祈りながら！  |
| 古代米のお餅 |
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会員番号�癸毅機〇以仁看掘� 昨年取れた古代米でお餅をつくりました。ぜひ一度ご賞味ください。  |
| めぐみ館でも鬼わ〜外。 |
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2月と言えば節分ですね。 めぐみ館では今日、2月1日恒例の豆まきをお客様と一緒に行いました。 店長が籠いっぱいの福豆と景品の入った袋を景気良くまくと沢山の善男善女が拾い集めて時ならぬプレゼントに大喜びでした。  中央でがんばっているのがめぐみ館店長！ |
| 創業祭 No.115 渡邊和彦 |
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いよいよ明日、めぐみ館20周年の創業祭になりますが、南風農場の出品リストを作りました。 http://pub.ne.jp/farmminamikaze/?navi_id=30491 全品半額になりますので、皆様こぞっておいでくさい♪しかし、今年はオオタカの来襲で、採卵鶏の数がかなり減ってしまいました・・・卵の出品数が少なめになりそうですが、平にご容赦・・・  |
| 房総みかん美味コンテスト |
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千葉県主催の第１３回房総みかん美味コンテストがジャスコ館山店で11月２２日・２３日の両日開催されています。 めぐみ館の会員の高橋和徳さんと三平隆之さんのみかん（大津四号・興津早生）が特別賞に入賞いたしました。 見に行って下さいね。  会場風景  高橋和徳さんの大津４号  三平隆之さんの興津早生 |
| 会員番号５９ 角田照夫さんちの菊 |
１０月３１日から１１月１０日までの間、道の駅「三芳村」鄙の里にて菊花展が開催されています。めぐみ館会員の角田照夫さんの家族の方が出品され特別賞に入選されました。 菊花展風景  父操さんの作品  母ひで子さんの作品 |
| 三芳地区体育祭に会員も参加 |
今日は、あいにく秋晴れとはなりませんでしたが、当土のめぐみ館のある三芳地区の体育祭が開催されました。会員の皆さんも参加し大奮闘をしていました。 会員の高橋和徳さんムカデが前に進みませんよ!  会員の鈴木庸治さんもっと引っ張らないと!   毎年皆さんを楽しませてくれる緑チームの仮装でひょっとこのお神輿と安房八幡太鼓の披露です。 |
| 会員番号 ６ 岡本秀寿 マコモタケ |
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今、店頭にマコモタケというタケノコ食感の品物が出荷されています。 食べ方としては、皮をむき、きざんで油でいためて食べます。「八宝菜・野菜いため等」中華料理に! 「マコモは、イネ科の多年草。マコモの若い茎が肥大化した部分がマコモタケ。タケノコのような食感と、ほのかな甘味が特長です。低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットにお勧めです。中国では高級食材として用いられています。」  |
| 会員��105 蛍まい研究会 大掃除だよ |
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稲の刈り取りも終わり、蛍まい研究会のライスセンターでは、機械の苦労を労って会員総出で大掃除を行いました。 来年も豊作であるよう願いをこめて!   |
| 更新サボってた。 |
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今年の夏は異常に暑かった気がします。いつも昼休みとかに更新していたのですが、まったくキーボドをさわる気がしませんでした。��(´□｀;)あへ〜 このブログ、一ヶ月更新しないと催促されるんです。 気を入れなおし、農産物の生育状態やめぐみ館に関することを更新しま〜す。 y(o^−^o)y |
| 稲刈りが始ったよ |
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８月８日、会員�癸供＿�本秀寿さんが大型コンバインで稲刈りを始めました。 当初は、生育が遅れているように思われていましたが、後半には、天候も良く生育も良好です。 豊作で価格も良いといいのですが！  |
| ひまわり大作戦 |
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南房総市内の道の駅をまわって、南房総の特産品をゲットしよう！ 今週末からクイズの応募開始します。奮ってご参加ください♪ https://gazoo.com/G-Blog/MIYOSHI_MURA008/76892/Article.aspx  ちなみに蛍まいからの賞品は今年の新米で〜す♪ |
| 視察研修旅行 |
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６月２５日・２６日の両日、会員及び店員にて長野の道の駅おぶせ方面へ研修旅行にいきました。 また途中にて、善光寺に参拝しめぐみ館の発展を祈願してまいりました。  |
| かもが卵を産んだ。ＮＯ２２植松 |
田んぼの草刈をしようと田んぼに行ったけカモが卵を抱いていたので当分草刈は休みです。 雛がかえるまで何日かかるのかな？ |
| ２０，０００ゲット〜！ NO２２植松 |
関係者の皆さん、ご苦労様です。益々の発展をお祈りいたします。 |
| 純国産鶏の卵 |
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近年海外でトリインフルエンザが流行して、鶏の雛の導入先まで問題になっていますが、土のめぐみ館卵生産者の神作、川名、渡邊は以前より種鶏から純国産の雛を導入しています。もともとサルモネラ菌の問題から雛の導入先を考えたのですが、結果的により安全安心な鶏の品種を導入することができました。 http://pub.ne.jp/farmminamikaze/?entry_id=1338734 |
| No.82 川名晴作 No.115 渡邊和彦 平飼い有精卵値上げのお知らせ |
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いつもご利用下さいまして、ありがとうございます。 近年、世界の穀物市場は第三世界の穀物需要の高まりと、地球温暖化対策としてのバイオ燃料への作付け転換により、高騰している状態が続いています。 私どもは飼育している鶏にできるかぎり自給飼料を与えてはおりますが、産卵率と卵黄の色を維持するための飼料として米国産の非遺伝子組み換え、収穫後農薬使用なしのトウモロコシに頼っている現状があります。このため、鶏の飼料が二年前から４割値上がりしており、この影響を大きく受けることになりました。経営改善に努めてまいりましたが、そろそろ限界と見定めました。 新年度から価格を変更しております。何もかも値上がりの時に恐縮ですが、ご理解と引き続いてのご愛顧を、なにとぞよろしくお願いいたします。 10個入り 420円 6個入り（新登場！）300円 |
| マヨネーズタイプからマヨネーズへ |
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平成14年、JASのマヨネーズの定義の中に蜂蜜が入っていないために、マヨネーズと呼ぶことができず、マヨネーズタイプという名称に不本意ながら変更していた「松田のマヨネーズタイプ」。先週3月5日に農水省JAS調査部会にて、蜂蜜がマヨネーズの原材料として加えれることが決まりました。8月の総会で正式に決定する予定だそうです。 この改訂JAS法が施行されしだい「松田のマヨネーズ」の名称に戻すことになるようです。めでたし、めでたし。 松田のマヨネーズタイプには生産者No.82川名、No.115渡邊の平飼い有精卵が使用されています。 |
| No.115 渡邊和彦 農薬不使用オレンジ |
まだまだ寒い日が続きますが、日足はすっかり伸びて来ました。春の日差しに照らされて、甘味を増して来たオレンジ。とは言え、市販の輸入物と比べると南房総産のオレンジは酸味が強いのですが・・・南風農場のオレンジは農薬不使用のため、皮まで安心して使えます。マーマレードやリキュールに。 平飼い有精卵も使って、オレンジ入りマドレーヌを作ってみました。 |
| No.115 渡邊和彦 光の春 |
 日足も伸びてきて、鶏の産卵率も上がってくる時期です。まだまだ寒い日は続きますが、生き物は日長の変化を敏感に感じ取って、また新しい一年のサイクルを刻みはじめています。卵の本来の旬の時期は春なのでしょうね。年間、三，四十個しか卵を産まない、ウコッケイやアイガモも二月になると産卵率がよいです。旬の卵、美味しく食べてください。  白いのはアイガモ、小さいのはウコッケイ。左端は普通の平飼い有精卵。 |